Witaj w Maja Cafe – miejscu, które powstało z miłości do słodkich wypieków.
Każdego dnia serwujemy domowe śniadania, kanapki i sałatki, ciepłe dania na miejscu i na wynos, lody własnej produkcji. W naszej kawiarni nie tylko poczujesz zapach świeżych wypieków, ale też zobaczysz, jak powstają! Przyjdź, obserwuj proces pieczenia na żywo i skosztuj jeszcze ciepłych, chrupiących smakołyków prosto z pieca. Prawdziwa uczta dla zmysłów!
Chcemy, aby każdy gość poczuł się u nas jak w domu – przytulnie i swobodnie. Niezależnie od tego, czy szukasz miejsca na poranną kawę, popołudniowe spotkanie z przyjaciółmi, czy chwilę relaksu w towarzystwie ulubionej książki, w Maja Cafe znajdziesz coś dla siebie.
Zapraszamy do naszego wyjątkowego miejsca, gdzie smak i gościnność idą w parze. Maja Cafe to nie tylko kawiarnia – to przestrzeń tworzona z sercem, dla Ciebie.
Piekarnia Cukiernia Maja jest firmą rodzinną, działająca na rynku od 1998 roku, jednak kontunuującą tradycje piekarnicze rodziny Szczerbików, sięgające 1933 roku, kiedy to dziadek Józef Szczerbik rozpoczął naukę zawodu w piekarni w Wadowicach. Od 1959 roku zamieszkał na stałe w Spytkowicach, gdzie wybudował własną piekarnie. Wiedze i tradycje piekarnicze przekazał swojej córce Danucie i zięciowi Kazimierzowi, którzy budując nowy zakład produkcyjny poszerzyli ofertę piekarni o produkty cukiernicze, ciasta i torty, oraz otworzyli pierwsze sklepy firmowe.
W otwarcie kolejnych sklepów firmowych zaangażował się syn Tomasz, wraz z żoną Pauliną. Wzbogacili ofertę o produkcje własnych lodów rzemieślniczych, oraz otworzyli pierwszą kawiarnię w Spytkowicach i Bistro w Przeciszowie.
W naszej piekarni chleb powstaje na bazie naturalnego zakwasu, którego zaczątek przywiózł ze sobą do Spytkowic dziadek Józef. Opiekujemy się nim nieprzerwanie od 1959 roku, dokarmiamy 7 dni w tygodniu co 3 godziny.
Tak złożony i czasochłonny proces fermentacji jest podstawą do wyprodukowania pieczywa pszenno-żytniego według receptury niezmienionej od lat. Wszystkie produkty cukiernicze wytwarzamy ręcznie, bazując na domowych przepisach i własnych kompozycjach smakowych.
Właściciele każdego dnia dokładają wszelkich starań, aby wytworzyć produkty najwyższej jakości.
